方向
今天下課的時候去一個朋友家，慶祝他拿到了綠卡。 這當中我們也談到了我將來的計畫是什麼。 最近景氣非常的不好，所以我也在掙扎說到底要不要我們餐館來幫我辦綠卡。 因為是自己出錢，萬一餐館關們的話可能我就要哭了。 今天在跟我們的二廚聊天時，他跟我說他可能只做到這個禮拜他就不做了。 我聽到時也沒有很驚訝，因為他來我反而驚訝。 其實他住的地方離我們餐館大該有 40 分鐘，那是不塞車。 而且付他的薪水其實也沒有很高，所以他來我才很驚訝。 可是因為他 make a deal with the owner，所以他才會來。 可是他現在覺得不划算了，所以他可能只做到這個禮拜。 有趣的是，他只有跟我說。 我朋友問我說如果這個二廚真的走了，我有辦法做他的工作嗎？ 因為其實我想要跟我們的餐館要求加薪，只是還沒有一個對的時間而已。 如果我可以的話，那我就需要積極一點去追求這個機會；把我的能力秀給他們看。 如果我不行的話，那也要積極一點來加強。 如果這個二廚明天走的話，我站上這個位子時能不能勝任。 如果我站上去結果並不是老闆所想的話，我將來要爬的機會可能就少了。 但是如果我可以升任的話，那對將來是一個非常好的機會。 他這樣的說讓我想到馬太福音25章1-13節裡面十個童女的比喻：
那時、天國好比十個童女、拿著燈、出去迎接新郎。
其中有五個是愚拙的．五個是聰明的。
愚拙的拿著燈、卻不豫備油．
聰明的拿著燈、又豫備油在器皿裡。
新郎遲延的時候、他們都打盹睡著了。
半夜有人喊著說、新郎來了、你們出來迎接他。
那些童女就都起來收拾燈。
愚拙的對聰明的說、請分點油給我們．因為我們的燈要滅了。
聰明的回答說、恐怕不彀你我用的．不如你們自己到賣油的那裡去買罷。
他們去買的時候、新郎到了．那豫備好了的、同他進去坐席．門就關了。
其餘的童女、隨後也來了、說、主阿、主阿、給我們開門。
他卻回答說、我實在告訴你們、我不認識你們。
所以你們要儆醒、因為那日子、那時辰、你們不知道。
其實我現在的情況要想那五個聰明的童女，隨時都要預備好。 當機會來臨時就可以馬上升任，雖然升任後會有一些事情需要處理；但是至少我準備好了，而不是像哪另外五個睡著的童女。 雖然會犧牲跟朋友或者跟女友相處的時間，不過以長遠的角度來想，現在短暫的犧牲是為了將來而鋪路。 希望可以為以後有一個更好的機會，這樣才不會永久的待在同一個地方。
油價
唉… 最近的油價真的越來越高了。 今天去加油時，居然加了 $57.00。 還好我的車只需要 Regular 的汽油就好了。 目前為止沒有想要換車的意願，因為我的 Element 是我心目中想要的車。 外加上是自己買的，所以才不捨的賣。 不過現在工作時間少了因為晚上得去上課，所以荷包會緊一點。 在看看情況吧，說不定鐵馬會 coming out of retirement…..
Balboa Park
有去過 Balboa Park 可能有看過有一個用腳彈吉他的人。 別看他沒有用手彈，有個朋友說這個用腳彈吉他的技巧比他用手彈的還要好。 剛好有一次跟朋友一起去，遇到了一個小女孩也是跟這位用腳彈吉他的 artist 一樣的情形，都是沒有手。 這位小女孩就過去給了這位 artist 小費。其實他們雙方都給了對方一些鼓勵吧。 小女孩看見了他，讓這位小女孩知道說其實沒有了手並不是世界末日。 這位小女孩的將來還是明亮的，是充滿希望的。 不過這個小女孩心裡所想的我想也只有這個 artist 才會知道。 附上幾張朋友照的照片， enjoy!
All photos are courtesy of Frank Chu
ECCF Dinner
畢業典禮又要來了，所以今年就想說來好好的 treat 一下即將要畢業的大學生。 今年的畢業晚餐會在我家的後院舉行，所以還有點特別。 晚餐的菜單也出來了，一套新的菜單加上一點 twist。 他們有兩個選擇， 雞或牛。
Chicken Entree: Chicken breast stuffed with fresh kiwi, goat cheese, and asparagus, wrapped with bacon on the outside. Served with white wine sauce.
Beef: Beef tenderloin with saute mushroom and spinach. Wrapped with puff pastry, and served with a brown sauce.
Dessert: Creme Brulee.
由於現在有回來學校上課了，所以比較沒有時間用一些比較 fancy 的東西。 不過下次吧…..
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